我们都知道很多疾病经常是伴随着肥胖而来的，例如高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，都是伴随着肥胖症状出现的，尤其是老年人，老年肥胖不仅是外在，更加影响老年人的健康和生活，为了防止肥胖带来疾病，老年朋友们就要在适当运动的前提下注意饮食调节，健康减肥，比如食疗药膳就能既不伤身，又能减肥，还有保健的作用。下面小编就向大家介绍几款老年减肥药膳，让大家可以“吃”出健康！
药膳一：赤豆粥
【原料】赤小豆30克，粳米50克。
【做法】将赤小豆、粳米洗 净，入锅，加清水煮至粥成。每日早晚食粥。
【功效】气血双补，滋阴暖肝，降脂减肥，适合治疗老年 肥胖。
药膳二：凉拌豆芽
【原料】绿豆芽50克，米醋、盐、生姜末各适量。
【做法】将绿 豆芽择洗干净，入开水锅内焯一下， 生姜末拌匀，即可食用。
【功效】减肥轻身，降脂减肥， 捞出装盘，加米醋、食盐、 适合治疗老年肥胖。
药膳三：双菇凉瓜丝
【原料】苦瓜150克，香菇、金针菇各100克，酱油、 姜、糖、香油各适量。
【做法】将苦瓜切成细丝.姜片切成细丝，香菇浸 软切丝，金针菇切去尾端洗净，油爆姜丝后.加入苦瓜丝、冬菇 丝及盐，同炒片刻;将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可 食用。
【功效】香菇、金针菇能降低胆固醇;苦瓜富含纤维素，可 减少脂肪吸收。
药膳四：豆腐拌豆苗
【原料】将豆腐、豌豆苗各500克，盐、醋、蒜末各少 许。
【做法】将水煮沸后，把豆腐切块下锅，亦可先用菜油煎豆腐一面至 黄，再加水煮沸后，下豆苗，烫熟即起锅(切勿久煮)，捞出 后，加入蒜末、盐、醋拌匀，即可搭配主食食用。每天食用一 次。
【功效】可通便降脂、减肥轻身。尤其适合中老年肥 胖者。
老年人肥胖容易引起各种疾病，因此对肥胖切不可掉以轻心，中医根据老年人饮食习惯，从健脾益气，化痰除湿入手，根据不同的体质制定适合中老年人的减肥食谱，以上这几款药膳能让你在吃的同时找到健康，两全其美。