我们都知道很多疾病经常是伴随着肥胖而来的,例如高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病,都是伴随着肥胖症状出现的,尤其是老年人,老年肥胖不仅是外在,更加影响老年人的健康和生活,为了防止肥胖带来疾病,老年朋友们就要在适当运动的前提下注意饮食调节,健康减肥,比如食疗药膳就能既不伤身,又能减肥,还有保健的作用。下面小编就向大家介绍几款老年减肥药膳,让大家可以“吃”出健康!
药膳一:赤豆粥
【原料】赤小豆30克,粳米50克。
【做法】将赤小豆、粳米洗 净,入锅,加清水煮至粥成。每日早晚食粥。
【功效】气血双补,滋阴暖肝,降脂减肥,适合治疗老年 肥胖。
药膳二:凉拌豆芽
【原料】绿豆芽50克,米醋、盐、生姜末各适量。
【做法】将绿 豆芽择洗干净,入开水锅内焯一下, 生姜末拌匀,即可食用。
【功效】减肥轻身,降脂减肥, 捞出装盘,加米醋、食盐、 适合治疗老年肥胖。
药膳三:双菇凉瓜丝
【原料】苦瓜150克,香菇、金针菇各100克,酱油、 姜、糖、香油各适量。
【做法】将苦瓜切成细丝.姜片切成细丝,香菇浸 软切丝,金针菇切去尾端洗净,油爆姜丝后.加入苦瓜丝、冬菇 丝及盐,同炒片刻;将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可 食用。
【功效】香菇、金针菇能降低胆固醇;苦瓜富含纤维素,可 减少脂肪吸收。
药膳四:豆腐拌豆苗
【原料】将豆腐、豌豆苗各500克,盐、醋、蒜末各少 许。
【做法】将水煮沸后,把豆腐切块下锅,亦可先用菜油煎豆腐一面至 黄,再加水煮沸后,下豆苗,烫熟即起锅(切勿久煮),捞出 后,加入蒜末、盐、醋拌匀,即可搭配主食食用。每天食用一 次。
【功效】可通便降脂、减肥轻身。尤其适合中老年肥 胖者。
老年人肥胖容易引起各种疾病,因此对肥胖切不可掉以轻心,中医根据老年人饮食习惯,从健脾益气,化痰除湿入手,根据不同的体质制定适合中老年人的减肥食谱,以上这几款药膳能让你在吃的同时找到健康,两全其美。