怎样从蜂蜜色泽上识别真假蜂蜜?萝卜蜂蜜汤的做法

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  中医常讲,小儿是“纯阳之体”,体质偏热,容易出现肺热、胃热的现象,要消除肺热。看到宝宝咳嗽怎么办?萝卜蜂蜜汤,润肺、止咳、化痰,适用于小儿肺炎引起的咳嗽。


  【名称】

  萝卜蜂蜜汤

  【原料】

  白萝卜1个,蜂蜜100克。

  【制作】

  将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置碗内,加水蒸20分钟。

  【用法】

  吃萝卜喝汤,每日二次。

  【功效】

  润肺、止咳、化痰,适用于小儿肺炎引起的咳嗽。

  【怎样从蜂蜜色泽上识别真假蜂蜜?】

  蜂蜜色泽的检查:

  应观察蜜液的颜色、光泽、透明度和粘稠度。若蜜色浅淡,光亮透明,晃动蜜瓶时,蜜液颤动较小,停止晃动后,挂在瓶壁上的蜜液缓缓流下,就是好蜜,反之蜜色较深,暗淡棍浊,粘稠度差的蜜,质量较次;

  如果蜜色异常鲜艳多为掺人合成色素之类物质,掺人增稠剂的蜜,异常粘稠,韧性过高,蜜液表面易起层膜;

  掺人糖稀的蜜,色深光泽差,较为混浊;

  掺入淀粉的蜜,浑浊暗淡,常有云雾状团块。


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