多吃蔬菜能够预防多种疾病，防止肥胖的发生，每种蔬菜有每种蔬菜的营养价值，以下几种蔬菜能够很好的控制血糖，赶走糖尿病!
以下蔬菜控血糖赶走糖尿病
1、菜花
菜花清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃。
而且菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。
2、豌豆
和菜花一样，富含铬，可促进胰岛素分泌。
3、青椒
是不是很意外，事实上，青椒中的晒元素能促进细胞对糖的吸收，令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。
4、空心菜
有研究表明，空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。
5、蚕豆
蚕豆中的膳食纤维丰富，这可在一定程度上降低餐后血糖值，神奇的是，它还能预防高血压并发症。
6、圆白菜
圆白菜中富含维生素E，可以促进人体内胰岛素的分泌和形成，进而调节血糖。
7、山药
这主要是从中医理论出发的考虑，中医认为山药健脾益胃、滋肾益精，而糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关，正好对应。
8、四季豆
但是需要提醒，四季豆一定要加热至100摄氏度以上才能彻底煮熟，不然很容易发生中毒事件。
糖尿病患者哪些食物不能吃
1、不吃易使血糖增高的食物
白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、不要饮酒
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
3、糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中约含85%的糖类，其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右为易消化吸收的蔗糖。
吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中，血糖波动加大。
糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。