在我国的北方，很多家庭把土豆当做主食。因为土豆中含有较多的钙，维生素以及多种微量元素，既有营养又可以给人提供饱腹感，泡菜土豆汤还能减肥消肿!
【名称】
泡菜土豆汤
【食材】
土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。
【制作方法】
1、土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用。
2、锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟。
3、洒入葱末出锅。
【土豆减肥消肿】
土豆中含有较多的钾元素，能够将身体中的钠元素排出身体内，因此适量食用土豆，有利尿的效果，特别是有水肿的情况，适量食用土豆是不错的。
土豆也受到了很多女生的喜欢，土豆有养颜美容的效果，土豆汁敷面也是有滋润以及美白的效果。