很多人的胃口一到夏天就会不好，常常是“无病三分虚”，消化功能降低，且易产生精神疲惫、食欲缺乏、口苦苔腻、胸腹胀闷，体重减轻的症状。有些人还易发生胃肠道疾病，那么我们夏天应该怎样吃才能既清爽又健康呢?
1.注意补充盐分和维生素
营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1,维生素B2各2毫克，维生素C 50毫充，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康，也可多吃一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄豆类及其制品，动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
2.不可忽略补钾
暑天出汗多.随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头晕头痛、食欲缺乏、中暑等症状。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含 钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾.热天多饮茶.既可消暑，又能补钾.可谓一举两得。
3.不要暴饮暴食，冷饮要少吃
夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强.细粮与粗粮要适当搭配吃。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成.不可食之过多。
4.清补最佳
夏季尤其是脾虚者，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则， 饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品，“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、 鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。
以上就是小编总结的一些夏季需要补充的营养物质，大家可以尝试一下改变膳食，更好的保护我们的肠胃！