苦瓜是夏季清热解毒的必备佳品，它不仅营养价值高，还能去暑降火，夏季天气炎热很多人会没有胃口，这时吃点苦瓜能促进食欲哦!下面我们来了解一下吃苦瓜的好处。
【吃苦瓜的好处】
1.清热解渴
夏天吃苦瓜最大的好处就是清热解渴，由于夏天天气炎热，人容易感到体热和疲劳，让人觉得很没精神，吃一些苦瓜就能缓解疲劳，生津止渴，还能消暑解热，预防中暑。
2.不会长胖
苦瓜中的糖含量和脂肪含量较低，并且还含有清脂素，在夏天吃苦瓜是不用担心长胖的，同时还能达到瘦身减肥的作用。
夏天很多女生喜欢吃高热量的冰淇淋和雪糕，这样热量很高的食品吃了是很容易长胖的，平时吃吃苦瓜就可以解决怕长胖的烦恼啦!
3.美白皮肤
苦瓜中含有丰富的维生素C，能美白滋润皮肤，还对皮肤有降燥保湿的作用，特别是在炎热的夏天，我们可以将冰镇后的苦瓜片敷在脸上，会让皮肤保持良好的状态。
【苦瓜的吃法】
吃法一：苦瓜汁
1、苦瓜洗净去掉瓜籽及白囊，切成细粒;
2、烧开水把瓜粒放入焯2分钟取出;
3、放入料理机加少许凉开水打成汁，过滤一遍;
4、按个人口味加入蜂蜜调味即可，放入冰箱后冰镇口味更好。
吃法二：苦瓜茶
1、将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤;
2、然后在苦瓜中塞入适量的绿茶;
3、做好之后用绳子串起来放在通风口晾干;
4、将阴干之后的苦瓜洗干净切碎，然后和绿茶一起搅拌均匀，取出适量用开水进行冲泡服用。