为了维持身体健康状态，平时应该注意饮食的均衡营养，获取人体需要的营养物质才能满足身体的需求。部分人平时饮食不合理，存在过度节食的行为，基本上不吃肉类食物，以吃素为主。而另一部分人只有爱吃肉，长时间总是大量吃肉，这两种行为可能都会对人体健康造成影响，无形中在损伤身体。那么，长期吃肉和从不吃肉哪一个更好呢？
长期吃肉的缺点
长期吃肉是一种不好的行为，长期吃肉类食物容易因为脂肪控制库存摄入过量而导致健康受损，脂肪摄入过量时还可能会出现肥胖明显的情况，肥胖明显时，血液粘稠度可能会升高，甚至导致血压，血糖波动明显。
这样出现慢性疾病的可能性会升高，还可能会导致冠状动脉粥样硬化。因此，平时饮食的过程中需要讲究食物的均衡营养，肉类食物也需要适当进食，但是不能够以吃肉为主，荤素搭配要合理，新鲜的蔬菜、水果以及粗粮也要适当进食，才能避免脂肪获取过多而威胁健康。
从不吃肉的缺点
长时间不吃肉也是对人体健康不利的一种行为，肉类食物摄入过少可能会导致抵抗力下降。正常人需要有足够的蛋白质供给，而肉类食物中含有优质的蛋白质，还有人体需要的微量元素和脂肪。只有这些营养元素获取充足，才能维持正常的生理功能。
部分人长时间坚持吃素，没有任何肉类食物，可能一段时间后会出现体重下降，身体虚弱，免疫功能也会降低，这些情况均对健康不利。如果想要维持身体健康状态，最大程度提高免疫功能，需要注意饮食的合理化，避免经常不吃肉。荤素搭配要合理，人体需要的各类营养元素都要获取充足，才能维持正常的生命活动。
通过以上内容了解发现，长时间不吃肉或者经常吃肉都是不可取的行为，这些情况一旦存在有可能会对身体健康造成影响。无论哪一种行为出现，身体都会受到伤害。因此，在饮食的过程中需要掌握正确的方法，注意荤素搭配合理，人体需要的各种营养需要获取充足。
如果存在肥胖的表现，需要控制好肥肉类食物的摄入量。如果是体重不达标，出现了身体虚弱的情况，则要选择优质的肉类食物来补充蛋白质，氨基酸。这样才能维持身体健康，防止疾病的出现。