出现了血脂水平明显升高的情况，应该注意饮食方面的问题。如果平时依然大量进食高脂肪、高胆固醇的食物，有可能会导致血脂水平继续升高，这样血管壁可能会形成血栓，导致血管病变速度加快。因此，在促进健康的过程中，还需注意饮食的合理化。那么，出现高血脂是否就不能吃肉呢？
肉类食物中含有人体需要的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等，是人体不可或缺的营养来源。如果平时出现血脂升高的情况就不吃肉类食物，单纯吃素同样对健康不利，有可能缺乏营养物质的补充导致健康受损。因此，出现高血脂之后，还需注意饮食合理化，不要盲目饮食，以免健康受威胁。
满足哪些条件可以放心吃肉？
1、选择脂肪低的肉
出现血脂升高的情况下应该注意饮食合理，如果可以选择脂肪含量低的肉类食物来获取营养物质，一般就不容易出现血脂升高的情况。像常见的鸡胸肉、瘦肉含有的脂肪都比较少，既能够获取人体需要的营养物质，又不会出现血脂水平升高的情况，满足这条件就可以放心吃肉类食物。
2、吃肉时避开动物内脏
在吃肉的过程中应该远离动物的内脏。很多人在吃肉过程中摄入动物内脏，有可能会导致高血脂情况严重。因为动物的内脏可能含有毒素，而且里面含有的胆固醇、脂肪物质都比较多，进食之后可能就会出现血脂水平升高的情况。如果已经有了高血脂的趋势应该注意这方面的问题，摄入肉类食物的时候远离动物内脏。
3、不要经常吃肉
出现高血脂这种情况，要总是经常吃肉就有大的问题。很多人每天都大量进食肉类食物，容易因为肉类食物摄入过量，出现血脂水平继续升高的表现。因此，想要放心吃肉应该控制好吃肉的频率，不要每天都摄入过多的肉类食物，这样才能避免血脂水平升高而影响健康。
4、烹饪方法要正确
如果想要吃肉获取营养物质，应该掌握正确的烹饪方法。一般市场上购买到的肉类食物，通过清蒸的方式比较适合。很多人会将肉类食物拿去油焖、烧烤，都可能会摄入过多的油脂，这样血脂水平升高的情况会更加明显。如果可以采取正确的方法烹饪，一般就不容易导致血脂水平升高，可以放心吃肉。