随着大众审美的改变，“减肥”逐渐变成了许多女人口中的“人生事业”，甚至不少女性认为体重如果超过100斤就是胖，为了达到减重目的，不少女性会“不择手段”，例如吃大量水果代替正餐，然而，这样的减肥方式是非常不健康的。
晚餐吃水果对减肥的好处与坏处：
1、好处是晚餐前20分钟喝水或吃水果，一定程度上会降低食欲，有些水果起到抑制淀粉酶和蛋白酶的分泌的作用，有利于晚餐减少进食。
2、坏处是若晚餐只吃大量水果代替，会造成营养不足，缺乏蛋白质与纤维素的摄入，造成身体代谢紊乱，甚至会因为摄入过多的果糖无法消化，就会转化为脂肪堆积在体内，不利于减肥。
晚餐怎么吃水果能减肥：
1、晚餐要尽早吃。到了晚上，人的代谢能力就不及白天旺盛。晚饭消化需要一段时间。因此，把晚餐时间提前一点，留时间消化晚餐，做好在晚上6~7点就餐。
2、晚餐要以清淡素食为主。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量避免过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。水果可以选择圣女果、奇异果等热量低，脂肪低而且无胆固醇的类型进食。
3、细嚼慢咽。把水果切分成小份，身体要感知“饱”的信息需要一定时间，如果吃得快，就会不经意间进食了大量水果。因此，晚上吃饭要细嚼慢咽，将食物多次咀嚼后再吞下去，这样有助消化，还容易感觉饱。