宝宝吃饭看似是简单，但到对于宝宝而言或许就是难题。家长们极其关注宝宝的饮食健康，面对宝宝厌食、挑食或者不配合吃饭的现象，家长们总会手足无措。因此要找对方法，做出营养健康美味的辅食，让宝宝的饮食更加多样化和合理化，让宝宝从此爱上吃饭。黄鱼是日常生活中是比较常见的，其营养价值很高，深受人们喜爱。
一、黄鱼的营养价值：
1、黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效。
2、黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素，能够很好的补充人体的营养。
3、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。
二、黄鱼的做法：
1、红烧黄鱼。做法：小黄鱼洗净备用，锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微黄色，加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。鱼熟放入葱花及味精即可。
2、糖醋小黄鱼。做法：黄鱼去内脏，去鳞去鳃洗净沥干水份，取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开，均匀涂抹鱼身腌渍片刻，葱、姜、蒜切末。炒锅烧热放油转小火，黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉，依次入锅中煎至两面金黄熟透拿出装盘，锅中留余油转中火，放入葱、姜、蒜炒香，加少量水，放少许番茄酱、老抽、生抽、醋(约3汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉勾芡浇在黄鱼上，撒上葱末即可。
3、干煎小黄鱼。做法：将小黄鱼刮鳞，鱼腹剖开洗净，拿掉内脏。麻上盐，腌制20分钟，然后沥干水，倒少量油，花椒、姜和大蒜烹锅，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干(约15分钟)，用锅铲将小黄鱼翻个，再煎另一面至金黄色即可。