明列子是一种叫山香的成熟果实，如芝麻的大小。明列子的营养价值很高，具有促进新陈代谢、增强体力、减少疲劳的作用，从而促进体力的恢复。明列子是一种很好的中草药，对一些疾病的治疗效果也很好，所以选择它可以放心。
明列子怎么吃
1、直接用温水浸泡，充分搅拌约一分钟，然后用一层冰凉的天空半透明果胶覆盖种子，果胶具有晶莹剔透的外观。
2、可以用果糖水、冰糖水、蜂蜜水、果汁、果醋、牛奶、酸奶或各种茶饮料，其中一种可以用兰子酿制，也可以用个人创造性添加水果或黑木耳作为上桌甜点。
明列子的功效
1、增加饱腹感
明列子与水或体内消化液接触，种子表面多糖不溶性食物纤维，吸水后自我膨胀，能有效抑制禁食感觉，减少热量和过量食物摄入，增加饱腹感，保持体重，是减肥的最佳材料。
2、改善皮肤及便秘
它能减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，提高肠道推进率，激活肠道代谢功能。避免排泄物中的毒素和其他排泄物长期贮存在体内，是人体最天然的肠道清道夫，对人体进行最自然的环境保护。