众所周知，牛奶是一种高蛋白食物且营养比较丰富，牛奶中含有的营养成分含量和人体所需的营养成分比例相对接近，因此喝牛奶是补充人体营养的较好选择。研究统计，每100g牛奶中，大约含有120mg钙、5g碳水化合物、4g脂肪、3.3g蛋白质、87g水、以及维生素C、维生素A、尼克酸、铁、B族维生素等，能够为人体提供丰富的营养，而且适合老少皆宜。
晚上喝牛奶的好处
1、晚上饮用牛奶有助于美容。牛奶中的乳清具有消除面部皱纹的作用，可以保持人体肌肤的光滑和湿润。人体的皮肤在晚上十点到十一点期间是最有力的修复期。如果在睡觉饮用一杯温热的牛奶，不仅可以帮助睡眠，还可以为人体的皮肤提供营养。如果是水肿体质的人群，常建议在睡觉前一个小时饮用。
2、牛奶中含有丰富的色氨基酸和微量吗啡类的物质，色氨基酸对促进人体的睡眠有很好的促进作用，而吗啡类物质镇静催眠的功效。牛奶中的色氨基酸也是人体大脑中合成羟色的一种重要物质，尤其是五羟色胺对人体大脑的睡眠起着重要的作用，所以晚上睡觉前喝一杯牛奶不仅可以改善睡眠的质量，而且还有助于补充人体所需的钙。但是需要注意不要在临睡的时候饮用，而是在睡觉前的一个小时饮用。