牛奶是人们生活中不可缺少的食物之一，牛奶营养全面，饮用牛奶不仅能补充人体所需维生素，还有助于睡眠。牛奶可以作为早餐与各种食物进行搭配，在煮奶时采用旺火煮奶，但注意不要将牛奶煮沸，避免破坏牛奶中营养物质。除此之外，尽量不要喝冰牛奶，以防肠道不易吸收。
牛奶什么温度喝最好
1、牛奶保持在75°以下时喝最好，目前比较科学的煮奶方式主张不要将牛奶煮沸，牛奶煮沸后营养成分会遭到破坏。
2、很多人喜欢在夏天喝冰牛奶，但冰牛奶中营养成分不容易被肠道吸收，而且夏季炎热，引用冰牛奶可能会导致腹泻。
3、牛奶必须要经过杀菌后才能喝，建议不要喝生奶，高温瞬时灭菌后饮用对人体更有益，生奶中含有细菌，可能引起病症。
饮用牛奶误区有哪些
1、很多人在生病时饮用牛奶，将药片与牛奶一起服下，牛奶与药品一起服用，会阻碍药品被人体吸收，影响药效。
2、有人认为空腹不能喝牛奶，实际上牛奶具有一定饱腹作用，即便空腹喝牛奶也可以被人体吸收。
3、牛奶和巧克力单独食用对人体会产生一定好处，但牛奶与巧克力同食就会阻碍钙吸收，因此不要同食。