了解正确的饮食方法并遵循，营养物质提供，消化系统功能可以提高，同时维持生命活动正常。不过，也有部分人提倡吃素，认为少吃点肉类食物可以更好控制体重，还可以防止慢性疾病出现，因此长时间坚持着这种习惯。但是，饮食正确方法没有了解，可能会逐渐拖累身体引发疾病。那么，长时间只吃素，身体是变好还是变坏呢？
想要增强体质，保持健康，最关键的是饮食方法恰当。荤素搭配正确，规律饮食才有足够的营养物质以及能量提供。长时间单纯吃素并非正确的饮食方法，可能会让身体营养不良，最后引发疾病，这种饮食行为无法增强体质，保持健康。因此，日常生活中要调整好饮食，肉类食物也要适当获取，可以避免蛋白质缺乏或者贫血出现。
单纯吃素有哪些不良后果？
1、营养不良
长时间单纯吃素，许多危害难以避免，例如营养不良。要保持身体健康，各类营养物质都得满足需求，大多数人在吃素时一点肉类食物都没有提供，而肉类食物的种类多。
日常接触的有牛肉、鸡肉、猪肉等，它们都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，还有矿物质可以提供，营养全面获取才是保持健康的关键。如果长时间不吃肉，营养提供量不足，后续就容易营养不良，还有贫血的风险，因此，需要尽早纠正这种错误的饮食行为。
2、抵抗力下降
长时间单纯吃素抵抗力会降低，保持身体健康，免疫系统功能得提高，而增强抵抗力的方式有许多，比如作息保持规律、戒烟戒酒、心情保持舒畅、加强身体锻炼，营养物质获取量充足等，这几方面都可以注意好，自然远离疾病。
但是，有部分人单纯吃素，肉类食物一点也没有提供，会在某些营养缺乏后抵抗力明显降低，抵抗力下降后身体无法对抗病原体入侵，病毒，细菌等可能会趁虚而入，后续就容易出现疾病。可见，要体质增强，防止疾病来袭，饮食正确方法得了解。
由此可见，单纯吃素，长时间吃素，身体往往会变差，带来的危害有许多，不少人器官功能降低也是这种行为引起。因此，饮食这方面马乎不得，要了解正确的方式，一般保持清淡、三餐规律且营养配比合理，都能促进健康。