菊花和栀子泡茶对人体是比较有益的，栀子花除观赏外，还可以入药，中医认为，其性寒、味苦，具有清肺止咳、凉血解毒的功效，而菊花是生活中常见的一味良药，性寒、味苦，能疏风清热、清肝明目，两者不存在配伍禁忌，且药效相近，可以一起泡水。
一、菊花栀子茶的好处
1、清热凉血，菊花具有疏风清热、清热解毒的功效,可用于治疗头痛眩晕、发热、咳嗽等症状，而栀子花有凉血解毒的作用，两者一起泡水喝，具有清热凉血的功效，对于痢疾、疮疡肿毒等病症也有一定的治疗作用。
2、清肺止咳，菊花、栀子花都有抗菌消炎的作用，且栀子花中含有多种挥发油,不仅可以抑制细菌生长,还能稀释痰液，两者一起泡水喝，有止咳化痰的功效,适合咳嗽、咯痰、咽痛等人群服用。
二、菊花的禁忌人群
1、孕妇，菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者，在日常生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象，所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对健康不利。
3、寒性体质者，寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。