肠炎是由于感染病毒、细菌、寄生虫或者饮食不当引起，需要查明原因，追踪平日饮食习惯。如果是感染，针对病原体进行抗感染治疗，若是饮食不当造成的，需要调整饮食，最好是清淡饮食，禁食辛辣刺激的食物，不要进食生的肉质以及蛋类食品，不要吃腐败变质的食物，不喝生水，可以口服枫蓼肠胃康颗粒。再就是对症处理，及时纠正水电解质紊乱。若症状不缓解，及时医院诊治。
肠道炎症怎么进行治疗
1、病人肠道有炎症，这种情况要看是急性的，还是慢性的。
2、如果是急性炎症，表现为最近几天有发热、腹痛、腹胀、腹泻等症状，跟进食不干净的食物有直接关系，在化验大便和血常规明确后，可以用抗生素来治疗。
3、另外，如果病人表现为慢性结肠炎，电子结肠镜发现结肠黏膜有充血、红肿，部分存在有糜烂，跟长期进食不规律，或进食不注意卫生以及肠道菌群失调有直接关系。这种情况并不需要使用抗生素，一般用肠道益生菌来调节。
肠道炎症的病因
1、肠道炎症是自身机体免疫力和抵抗力下降的表现，因为肠道细菌是永远存在的，只有在抵抗力下降的情况下才可以引起肠道的炎症。
2、肠道有害菌太多，有益菌太少，引起了肠道菌群的失调，从而引起炎症。
3、长期吃辛辣刺激的食物，造成了肠黏膜的水肿充血，也容易引起肠炎。