老人不吃饭要看是什么原因引起的，脑梗死，脑出血后遗症引起的吞咽困难，饮水呛咳，可以给予下胃管，鼻饲饮食，保持营养摄入的同时，防止呛咳引起的吸入性肺炎。消化道疾病，出现胃肠道不适，恶心等症状，行胃镜明确病因，给予药物抑酸保护胃黏膜，促进胃动力。心功能不全，尿毒症等引起胃肠道淤血不吃饭，要治疗原发病。老年患者还要注意排查肿瘤，贫血，电解质紊乱等疾病。
引起老人不吃饭的原因
1、老人不吃饭可能是消化道器质性病变引起的，比如慢性胃炎、肿瘤、肝胆疾病等。
2、老人不吃饭也有可能是功能性的消化不良所致，老年人胃肠蠕动减慢、长期排便不畅就会影响食欲。
3、如老年人有抑郁症、焦虑症等情绪，还有痴呆的早期表现，也不愿意主动进食。
4、咽部和口腔方面疾病也是导致老人不吃饭的原因之一，如咽炎、喉炎、口疮、牙龈炎等。
老人不吃饭的建议举措
1、可以多人共餐，愉快地进餐氛围不仅会增加老人对食物兴趣，还会促进消化液的分泌。
2、使老人保持良好的精神状态，增进食欲，保证营养元素的均衡摄入。
3、注意保持口腔清洁健康，口腔健康不仅能够避免众多口腔疾病，同时还能够达到促进食欲的作用。
4、对于老人的一些器质性病变所引起的不吃饭，要及时治疗这些疾病。