虾是属于海鲜一类，热量并不高，而且蛋白质成分比较丰富，是一种无脂肪，营养丰富，高蛋白，热量偏低的健康食品，对于想要瘦身减肥的人，吃虾也是控制热量比较好的食物。每天可以适当食用，不会使身体发胖。建议尽量不要晚上吃，晚上吃的多可能会使营养过剩。而且要注意虾的烹饪方式，尽量选择水煮或蒸的方式食用。
一、吃虾的注意事项
1、水煮虾中的营养非常丰富，有丰富的钾，镁，碘，磷，蛋白质等矿物质和维生素等，肉质非常松软，容易消化。而且虾中的淀粉含量比较少，脂肪含量也低。含有的的是不饱和脂肪酸，食用对身体有好处。但建议不要一次食用过多。
2、吃完虾后，短时间内尽量不要吃水果，因为水果中的鞣酸与虾肉一起食用用会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙离子结合会形成不溶物刺激肠胃，引起身体不适，出现恶心，头痛，呕吐等症状。
二、晚上吃什么有助于减肥
1、晚上睡前喝酸奶，有助于减肥。酸奶中的益生菌可以抑制脂肪，促进脂肪分解，有减肥的效果，建议可以适量饮用。
2、晚上可以选择一些粗粮食用。粗粮中丰富的膳食纤维不仅饱腹感好，而且可以吸附肠道中的代谢废物，帮助身体进行排毒。