痛风患者不宜多吃大蒜，而且如果患者在痛风的急性期，不建议在这个时候吃生蒜，因为生蒜更辛辣和更具刺激性，热性更强，患者这时的关节处于红肿热痛的阶段，这也是热的现象，如果在这个时候吃蒜，不利于病情的恢复。痛风主要是由于升血中尿酸值高，大蒜是低嘌呤含量蔬菜，加工后煮熟的大蒜，患者在发作期或缓解期可食用，适当的食用不影响体内的血尿酸水平。
痛风有哪些症状
1、患有痛风的患者在早期阶段都有高尿酸血症，并且在早期阶段不会发生关节炎，痛风石和肾结石现象。然而，在痛风的诊断中，需要尿酸盐沉积和组织炎症反应，单一的高尿酸血症或肾结石现象不能用作痛风的诊断。
2、痛风患者经常突然遭受一个或多个关节剧烈疼痛，在夜间突然发作，关节发红，肿胀，皮肤温度上升，和关节表面皮肤红紫。
3、痛风常在半夜或清晨，发病前无任何征兆，急性单关节或多关节疼痛通常是首发症状，局部肿胀发热，剧烈疼痛。
4、在痛风开始时，仅涉及单个小关节，其通常仅持续几天，但是在频繁发作之后，多个关节将同时或相继侵入，并且将开始发生侵入。
5、患有晚期痛风的患者的软骨和滑膜，包括其软组织，其中沉积有尿酸晶体，这是形成痛风结石的原因，血液中的尿酸浓度越高，疾病期越长，痛风石的沉积越多。