肠胃炎是由于饮食不当或者是误食了一些受污染的食物，导致的一些胃肠道的疾病。一般的情况下注意休息，然后清淡饮食就能够恢复。如果病情比较重，呕吐的情况比较厉害或者腹痛腹泻的症状比较重，应该到医院就诊，一般治疗的原则，如果患者腹泻的次数比较多，出现一个脱水的情况，就给予一些补液 补充电解质的支持治疗，一般不需要手术治疗。
肠胃炎要做手术吗
1、胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。
2、对于健康成人，胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重后果，但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中，却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。不需要手术治疗，可以口服药物治疗。
肠胃炎怎么治疗
1、如果同时出现肠炎和胃炎，多属于急性病变，和细菌感染有关。急性肠胃炎需要注意药物治的选择，合理的饮食，自己查找病因等几方面。
2、治疗可以用药物，妊娠期，哺乳期，儿童则可以用头孢类药物。饮食上需要注意戒烟酒，少吃辛辣刺激食品，少吃生冷食品。
3、急性肠胃炎可以做血常规和大便常规判断原因，慢性胃肠炎，则应该先做胃镜和肠镜检查，以及大便培养检查，确定胃肠炎的类型，然后选择对症的药物进行治疗。