急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现为恶心呕吐、腹痛和腹泻等症状，急性肠胃炎多发于夏秋季，主要的由饮食不当、暴饮暴食和食入秽浊不洁和生冷腐馊的食品。有急性肠胃炎要注意饮食，可按时喝浓稠米汤或白稀饭，要忌食生冷和油腻的食物，如果必须服用药物，则先向医师咨询，对于感染性腹泻，可适当的选用有针对性的抗生素，但要防止滥用。急性肠胃炎在饭前和便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒洗净。
有急性肠胃炎怎么办
1、对于受到寄生虫或细菌感染的患者应给予抗感染药物的治疗，重症患者要纠正酸中度和电解质紊乱，还要针对腹泻和脱水做对症治疗。
2、可在医生的指导下应用药物治疗，来缓解急性肠胃炎的症状，如使用吸附剂或肠黏膜保护剂来降低腹泻的频率，应用具有减少水和电解质过度分泌的药物。
3、对于儿童急性肠胃炎患者，需要进行补锌可改善预后，减少疾病的复发，要积极的采取补液措施，根据脱水的程度来确定。
如何预防急性肠胃炎
1、生熟的食品要注意分开存放，避免交叉感染，处于疾病高峰期的夏秋季节，要尽量少去人群聚集的场所。
2、及时的接种相关疫苗，如轮状病毒疫苗和麻疹疫苗等，注意个人的卫生状况，饭前和便后要勤洗手，餐具要严格的消毒。