阿胶为驴皮去毛后熬制而成，阿胶富含胶原蛋白和钙，能增强骨骼的韧性和硬度，有效恢复关节软骨，主要针对一些慢性病和体质虚弱的亚健康人群。阿胶在儿童的慢性疾病中也是经常用到，比如慢性咳嗽、哮喘、血小板减少症、白血病等，儿童是可以食用阿胶的。
儿童可以食用阿胶吗：
1、儿童如果贫血可以食用阿胶的。阿胶主要的功效是补气养血、润肺止咳、滋阴健脾。
2、阿胶比较滋腻，儿童尽量少食用。儿童的脾胃功能比较虚弱，食用阿胶后很可能会导致消化不良，孩子容易出现积食或者腹胀的现象。
3、阿胶具有补血滋阴，润燥止血的功效。用于脸色萎黄，四肢无力，心跳心慌心悸，肺燥咳嗽等，如果儿童有血虚肺燥咳嗽等症状，可以适当的食用。儿童食用阿胶的注意事项和禁忌：
1、儿童出现感冒、咳嗽、腹泻等不宜服食阿胶。2、贫血的儿童不能盲目地大量食用阿胶，要在医师的指导下进行食用，防止产生副作用。
3、儿童在患消化系统的疾病，例如呕吐，拉肚子等情况，此时不可以食用阿胶，阿胶食用过多容易上火，会导致便秘等症状。
4、在食用阿胶期间不可以喝茶或者食用萝卜，会影响阿胶的药效。