现在越来越多的人出现了高尿酸这种情况，在尿酸水平升高的过程中会因为尿酸盐结晶在体内堆积带来影响，进而导致身体某些部位总是疼痛。如果可以通过合理的方式保持尿酸水平稳定，还可以防止痛风形成。很多人都说高尿酸是吃出来的，这种说法是正确的吗？
高尿酸产生确实跟饮食有密切联系，在饮食过程中方法不合理，没有选择合适类型的食物提供营养物质，有可能就会导致高尿酸产生。特别是本身已经有嘌呤物质代谢紊乱，但是在饮食过程中依然大量摄入高嘌呤的食物，身体产生的尿酸量越多，排泄难度又增大，可能会在体内堆积过多的尿酸，进而出现高尿酸这种情况。因此，平时要懂得饮食的节制，选择合适类型的食物提供营养。
预防痛风哪些食物要少吃？
1、豆制品
想要有效预防痛风，有部分类型食物应该忌口，特别是较常见的豆类食物也不要获取过多。很多人认为豆类食物能够提供丰富的植物蛋白，因此大量摄入。但是，豆类食物同样含有大量嘌呤物质。如果本身嘌呤物质代谢紊乱，在饮食过程中就应该避开高嘌呤的食物。否则身体产生的尿酸量多，排泄速度又慢，很有可能会出现痛风，进而对人体健康造成影响。
2、海货
在预防痛风的过程中海鲜不要吃太多，沿海地区的人基本上以吃海鲜为主，但是海鲜摄入过多也会因为里面嘌呤物质获取过量带来身体伤害。嘌呤物质获取量多，经过身体的消化产生的尿酸量也增多，会因为尿酸盐无法及时排泄而增加痛风的患病率。为了避免痛风形成威胁健康，在饮食的过程中尽量少吃高嘌呤的食物，特别是海鲜产品少吃为好，否则身体产生的尿酸无法及时排泄，痛风可能会形成。
3、动物内脏
在避免痛风出现的过程中部分类型食物应该忌口，特别是动物内脏不宜摄入过多。很多人认为动物内脏营养价值高，多吃能够达到以形补形的作用，对身体很多重要器官功能提高有利。但是大量吃动物内脏也是有隐患的，动物内脏含有的胆固醇多，更容易增加血液粘稠度。
另外，动物内脏属于高嘌呤食物，获取过量的情况下身体产生尿酸量多，同样也会增加痛风的发病率。因此，在积极预防痛风的过程中高嘌呤的动物内脏少吃为好，通过这种方式来维持健康状态。