牛奶富含蛋白质、维生素和各种氨基酸，钙的含量也是非常高的，能很容易的被人体吸收利用。此外，牛奶是一种升糖指数很低的食物。糖尿病患者喝完牛奶后，血糖上升速度比较缓慢，基本趋于稳定。因此，患者可以喝牛奶，尤其是老年糖尿病患者经常喝牛奶不仅可以帮助促进肠道消化，还能预防骨质疏松症。
牛奶糖尿病人能喝吗：
糖尿病患者能喝牛奶，但要适量饮用。糖尿病患者无法充分利用体内的葡萄糖，只能通过将脂肪和蛋白质代谢分解来补充能量，所以与正常人相比会消耗更多的蛋白质，日常所要获取的量也就更多。但是，日常膳食所提供的蛋白质含量往往不能完全满足糖尿病患者的每日需求，与鸡蛋和肉制品相比，牛奶能提供较为丰富的的优质动物蛋白，尤其是加工过的脱脂牛奶脂肪含量低，又含有一定量的不饱和脂肪酸，这对预防高血压和动脉硬化有好处，并且升糖指数低，为糖尿病患者提供多种营养的同时，对血糖和血脂影响又不大。
糖尿病人喝牛奶时要注意哪些：
1、选择低脂牛奶：糖尿病患者喝太多牛奶或经常喝高脂牛奶很容易导致动脉硬化，因为牛奶中的酪蛋白会产生同型半胱氨酸，会破坏血管壁的弹性，导致动脉硬化和脑梗塞等疾病的发生。因此，糖尿病患者最好选择低脂牛奶，并且每日要适量因哟个。
2、喝牛奶时不要加糖：糖尿病患者对糖的摄入要十分谨慎。在牛奶中加糖很容易导致血糖升高，此外，有些糖含有草酸，会沉淀牛奶中的蛋白质，影响人体对铁的吸收，并容易引起糖尿病患者的牛奶性贫血。