谈到甲状腺结节，许多朋友并不陌生，甚至其中的很多人因为各种原因已经患上了甲状腺结节。长了结节后，患者要开始多关注自己的饮食了，饮食对甲状腺结节的影响是非常大的。鸡蛋是人们几乎每天都要吃的食物，非常有营养，富含蛋白质。甲状腺结节患者在日常可以适量吃些鸡蛋。
一、甲状腺结节可以吃鸡蛋吗
甲状腺结节可以吃鸡蛋。甲状腺结节分为良性结节和恶性结节。良性结节主要包括甲状腺腺瘤和结节性甲状腺肿。甲状腺腺瘤多由异常的腺体增生引起的，而结节性甲状腺肿的形成与碘摄入有很大的关系。因此，甲状腺结节的诱因与吃鸡蛋没有关系，而且鸡蛋的主要成分蛋白质和胆固醇，是结节患者康复必须的营养物质。
二、甲状腺结节患者不宜吃什么
1、不应食用高碘食物。对于甲状腺结节伴有甲亢症伴的患者，应避免日常食用高碘食物、海鲜，尤其是碘含量高的海鲜，如紫菜和海带，以防止病情加重。
2、黄豆不要吃。众所周知，黄豆营养丰富的，女性朋友吃了可以延缓衰老。但是黄豆中含有大量的钾，摄入过多，甲状腺会在钾元素的刺激下分泌甲状腺激素，导致内分泌紊乱。
3、不要吃辛辣、刺激性食物。辛辣食物，例如酒精、烟草和香料调味品，这些都不适合患了甲状腺疾病患者，比如会让甲亢患者新陈代谢更旺盛，心跳加快和出汗增多，所以应少吃或不吃。