冰糖香蕉煮水就是将香蕉剥皮切块，在锅中倒入水大火煮开后，加入冰糖直到融化，再加入香蕉片以及红枣，中火煮十分钟即可。咳嗽是呼吸道常见的一种症状，是因为气管、胸膜受炎症、异物或其他物质的刺激所引起的。咳嗽时声门会关闭，呼吸肌会紧缩，肺内压上升后声门张开，肺里的空气喷射而出，会发出相应的声音。冰糖香蕉煮水没有止咳的效果，因为咳嗽通常是支气管炎所引起的，冰糖香蕉煮水对咳嗽并没有任何的作用。
冰糖香蕉煮水的作用
1、冰糖香蕉煮水具有排便的作用。香蕉里的植物纤维含量丰富，可以刺激肠胃蠕动，软化大便，能够有效的帮助人体排便。
2、冰糖香蕉煮水具有消水肿的作用。香蕉里的钾离子含量较高，出现水肿的现象是由于人体钠过多，摄入钾离子可以促使钾、钠平衡，从而使体内水分排出体外，消除水肿。
3、冰糖香蕉煮水具有补充能量的作用。冰糖香蕉里含有大量的碳水化合物以及淀粉，食用后被人体吸收，可以补充人体所需的能量。
咳嗽患者特别注意
1、咳嗽患者不能食用过于辛辣的食物，如辣椒、芥末、蒜等食物，以免刺激嗓子，加重咳嗽的症状。
2、咳嗽患者建议多食用一些含维生素的食物，如菠菜、胡萝卜、苹果等。