一、冰淇淋哲学
卖冰激淋必须从冬天开始，因为冬天顾客少，逼迫你降低成本改善服务。
如果能在冬天中生存，就再也不会害怕夏天的竞争;同样只有吃过苦才知道享受生活美好。
想在顺境中事业能蒸蒸日上，就必须在逆境中经过一番锤炼，这就是台湾著名企业家王永庆提出的“冰激淋哲学”。
二、夺取先机
商人带两袋大蒜到某地，当地人没见过大蒜，极为喜爱，于是赠商人两袋金子。另一商人听说，便带两袋大葱去，当地人觉得大葱更美味，金子不足表达感情，于是把两袋大蒜给了他。虽是故事，但生活往往如此，得先机者得金子，步后尘者就可能得大蒜!善于走自己的路，才可能走别人没走过的路。
三、营销策略
营销策略就是卖“贪”和“怕”
1、对于富人来说：他们怕产品不安全、怕没档次、怕没面子、怕没别人好，请抓住这个心理推销。
2、对于一般客户来说：他们贪便宜、贪赠品、贪打折、贪比别人划算、贪省到了钱，请抓住这个这两大心理推销!
四、名牌效应
成本大概400——600元的爱马仕，卖价6万!富豪们依然趋之若鹜。什么是名牌?成本价后面加一个0的，就叫名牌。
成本价后面加两个0的，就叫奢侈品。
成本价后面随便想加几个0就加几个0的，就叫文物!
总结：冰淇淋哲学实则就是我们的古话：“宝剑锋从磨砺出，梅花香从苦寒来”，要想成功，必定先要忍受一段常人难以忍受的苦。夺取先机告诉我们，善于找出适合自己的路，盲目的跟从效仿难以成功。营销策略就是卖“贪”和“怕”，注重品牌效应。