花生是豆制品类吗

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老家的亲戚过来县城办事,给我家带来了一大袋子的花生,我们平时比较少吃花生,花生是豆制品类吗?

答:

花生属于豆科的植物,但不属于豆类,和黄豆这些是不同的,花生是地下生长的坚果类。花生的营养价值是很高的,所含的营养物质也很全面,既有药用价值,也有食疗的价值,花生的锌元素含量高,锌能促进大脑的发育,所以对儿童的成长有帮助,还能改善记忆功能,老年人长期服用,可以激活脑细胞。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

营养保健科