蛋白粉是高蛋白吗

答：

蛋白粉，一般是采取提炼的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，形成的粉剂，其用途是为缺少蛋白质的人消化蛋白质。乳清蛋白是从牛奶中抽取出的蛋白质。这种抽取的蛋白质不仅具备较高的纯度，而且这种蛋白质中所所含的氨基酸模式与人体骨骼肌中所含的氨基酸组合而成模式几乎完全一致，所以它极易被人体吸收。

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