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玉米奶酪烘蛋

孕期

帮助骨骼生长:胎儿发育需要大量钙质,准妈妈可经由奶酪及牛奶补充。

材料:

鲜奶1大匙、鸡蛋2颗、玉米粒2大匙、奶酪丁30g、盐巴少许、罗勒叶适量。

做法:

1.烤箱预热至180℃,再将鸡蛋和牛奶打散,倒入碗里。

2.加入玉米粒。

3.最后放入奶酪一起拌匀,送入烤箱烘烤至表面焦黄熟透。

4. 在成品的表面上加入一些罗勒叶。

Point:

1.蛋液倒入小铁锅之后,以180℃烤15分钟即可。

2.奶酪的钙含量丰富,乳糖不耐受的人也可以放心享用。

3.有研究显示,使用小铸铁锅烹调,更能提高铁质含量。


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