补钙是每个孕妈妈需要做的事,所以,整个孕期孕妈妈需要注意多吃富含镁、钙和维生素C的食物,这样才能促进钙的吸收。今天就为大家介绍一个孕妇补钙食谱:米酒奶酪。
米酒奶酪营养小提示:
牛奶中富含钙和维生素D,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外,牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,容易被人体消化吸收。
孕妇补钙食谱原料:
纯牛奶1000毫升,自酿米酒40毫升。
米酒奶酪做法:
1. 纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热,尽可能蒸发掉牛奶中的水分。
2. 将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右,缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3:1。
3. 把混合的液体搅拌后,放在烤箱里烤制,烤箱温度一定要控制在80℃左右,不能过高,时间在30分钟左右。