芹菜的营养价值

答：

芹菜富含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素以及b族维生素，钙、磷、铁、钠等等，能够促进胃液的分泌。

而且能够起到增加食欲的作用，经常吃一些芹菜，对于预防高血压、动脉硬化也都有一定的辅助治疗作用。

经常吃芹菜，有清热解毒去病强身，可以缓解皮肤粗糙以及经常失眠的情况。同时也有一定的利尿的作用。

同时芹菜属于高纤维的食物，可以加快胃部的消化，有效的缓解胃部的压力，同时还可以起到醒酒的作用。

芹菜中含有一定的碱性成分，有镇静作用，可以消除身体的烦躁。同时也有一定的养血美颜的作用，也有防癌抗癌的作用。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。