误食过期七八年食用油会中毒吗

答：

当有误食很久的食用油，有引起食物中毒，或者出现消化道疾病的几率；由于食用油放置过期很久，油质可出现酸败、氧化情况，尤其误食过期的花生油，很容易感染黄曲霉素，当食用过多，进而有导致中毒发生。

首先要停止再食用，观察身体是否出现肠胃的症状，如有引起腹痛、反呕、腹泻、轻度症状可给予止泻、解痉药物治疗；而当误食较多的情况，应及时就诊，出现呼吸困难应给予吸氧，同时可采取催吐、洗胃、静滴维c等对症支持治疗。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。