肝火旺盛的人容易出现情绪不稳定，而且还容易患上肝脏疾病。针对肝火旺盛的情况，可以选择一些偏方进行调理，同时在个人的饮食上，需要有针对性的吃一些去肝火的食物。那么，吃什么去肝火快呢？常见的有梨糖水、银耳莲子粥和决明子粥等，去肝火的效果是比较好的。
治疗肝火旺盛的偏方有哪些
1、猪胆绿豆粉，猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。
2、金银花15克、绵茵陈15克，将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
3、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。(注:以上为1至2人的分量，可根据人数增加。)
4、预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下，枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
5、中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。
6、菊花粥，秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
7、芹菜粥，新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
8、刀豆茶，刀豆根30g，加红茶3g，水煎服。
吃什么去肝火快
1、梨糖水
材料：川贝母，梨，冰糖适量。
做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
2、银耳莲子粥
材料：圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克。
做法：莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
功效：吃什么去肝火快？不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
3、决明子粥
材料：炒决明子10～15克、粳米100克、冰糖少许，或加白菊花10克。
做法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁或与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可服用，5～7天为l疗程。
功效：适用于肝火上炎之目赤肿痛。
治疗肝火旺盛的偏方有多种，在进行治疗的时候，要有针对性的进行选择。如果肝火旺盛的症状一直无法消退的话，建议患者选择一家正规的有资质的中医院，在老中医的指导下，接受相关的调理方法，以避免诱发其它的症状出现，影响自己的生活和工作。