说到牡蛎，相信大家应该是挺熟悉的，它是海鲜食物当中的一种，大家也都知道牡蛎的肉质是特别的鲜美的。而且它的吃法也是多种多样的。不过有许多人都想知道牡蛎可不可以生吃，那么接下来大家一起来看看吧！
牡蛎是可以生吃的，但是生吃牡蛎仿佛像一场壮举，毕竟生的牡蛎口感跟煮熟之后是有分别的，要是你习惯吃生鱼片，鱼肉寿司，各种生吃，照道理生吃牡蛎也是可以的哦!
不过生吃牡蛎是有风险的呢，主要是牡蛎身上会有一些微生物，吃完可能拉肚子之类的，严重的可能会腹泻，肠胃不舒服呢，因此我们还是推荐大家把牡蛎煮熟了之后再吃哦，这样吃是比较健康的了哦。
而且对于牡蛎来说，我们在吃的时候一定要选择好的牡蛎了哦，尤其是要注意选择新鲜的牡蛎，而且如果我们患有急慢性皮肤病的话，建议少吃牡蛎哦，同样的，对于有滑精、脾胃虚寒、慢性腹泻这些问题的朋友们来说，牡蛎也是我们不适合吃的了哦，那么我们经常的吃牡蛎都能够有哪些好处呢，下面就让我们一起看看吃牡蛎的好处都有哪些吧。
心神不安，惊悸失眠。本品质重能镇，有安神之功效，用治心神不安，惊悸怔忡，失眠多梦等症，常与龙骨相须为用，如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
痰核，瘰疬，瘿瘤，症瘕积聚。本品味咸，软坚散结。用治痰火郁结之痰核，瘰疬，瘿瘤等，常与浙贝母、玄参等配伍，如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚，常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
上面介绍的这些就是给大家介绍的一些关于牡蛎的知识了，看了这些介绍之后，相信大家应该也都了解了。从这里大家应该也都知道了吃牡蛎的好处是非常多的，因此，在生活中，是可以吃一些牡蛎的。但是我们也要注意了，最好不要生吃牡蛎，而且在吃的时候也要选择新鲜的牡蛎吃，这样才健康。