在生活中，人们是经常会吃一些粥的，因为有些粥的保健效果是特别好的，不仅可以很好的滋补身体，而且对人们的脾胃也是有很好的调养作用的，芡实淮山粥就是特别好的选择，不同的食材搭配在一起也是特别不错的，接下来大家一起来看看制作的方法吧！
原料:芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。
做法:将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。
淮山的作用：
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
芡实的作用：
1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数] 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。
我们食用是这芡实淮山粥是可以很好的健脾益胃，帮助我们消化的，而且是老少皆宜的，经常食用是可以很好的帮助我们滋补和保健的，使我们更加的强壮，而且对很多的疾病都是有不错的治疗和改善的作用的。
关于芡实淮山粥的一些做法，通过这些介绍之后，相信大家也都了解了。主要是用到了芡实和山药，这些对身体健康都是特别有好处的，搭配在一起食用的效果也是特别棒的，而且做法也很简单，味道也是不错的，大家是可以尝试动手做一做的。