核桃油是大多数人都比较熟悉的了，它也是属于食用油，而且它的保健作用也是特别出色的，和普通的食用油相比起来更天然，而且还可以补充脂肪酸，亚麻酸等等，核桃油怎么食用比较好呢？接下来大家一起来看看它的一些食用方法的介绍吧！
核桃油虽然也可食用油，但它可不是普通的食用油，可以说是一种高级的保健食用油，它的营养含量非常之丰富，所含的营养物质有不饱和脂肪酸，天然的VA、VD， 亚麻酸等，酸度更是适中，淡清可口无异味，对于儿童发育时期，还是孕妇及孕妇产后食用，都是有着非常的保健之功效，但它的吃法也是有讲究的。核桃油可以有提高免疫力的作用，对于产妇还有孕妈妈来说具有很好的保健的效果和作用。
用于保健时，可以在每日清晨空腹饮用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
用于烹调时，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在60度以下。
用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。
用作食品添加剂时，可制作糕点和各种营养品。
关于核桃油应该怎么吃，它的食用方法以及功效，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。这些都是有补脑益智的作用，而且还可以提高免疫力的，对于促进新陈代谢也是有好处的，同时也有保健的效果，适合多种的人群食用的，大家是可以经常吃的。