春季养生是大多数人都在做的一件是事,因此在饮食方面,也是需要注意适当的吃一些辛散的食物的。在养生方面,大家知道应该怎么补肾健脾呢?今天给大家推荐一款汤,是有补肾健脾的效果的,接下来大家一起来仔细的了解了解吧!
补肾健脾推荐一款汤
材料:韭菜250g、蘑菇100g、鸡蛋3个、葱花适量(3~4人量)。
烹调方法:韭菜清洗干净后切成小段,蘑菇洗净切片,鸡蛋加入少许食盐调散,在锅中放入1.5L清水,武火煮开后放入韭菜、蘑菇、少许香油后改文火煮10分钟,然后放入调散的鸡蛋,注意边放边搅动,以便蛋花分布均匀,最后根据个人口味添加食盐、葱花、白胡椒等调味食用。
主要功效:补肾、健胃、消食、提神。
推荐人群:一般人群,但阴虚内热、热性病、疮疡者忌食。
以韭菜入汤,充分体现了春季养生的观念。春季的韭菜品质最佳,其性温,味辛甘,具有健胃提神的功效,利于肝气疏发;韭菜搭配鸡蛋是很常见的,再加入一些蘑菇会让汤水更加鲜甜。蘑菇性平味甘,具有消食、清神的功效。韭菜和蘑菇都可提神,故春季可多食用此款汤水。
春季是特别适合养生的季节了,这个大家应该都非常的了解的。怎么补肾健脾?通过以上的介绍,相信大家也都知道了,这款汤的制作方法也是比较简单的,因此,大家感兴趣的话是可以学着制作一下的,这款汤补肾健脾的效果是非常不错的,希望可以帮助到大家。