食物不一样它的营养价值也是会有一些区别的，但是在生活中，我们是需要从多方面来摄入一些营养的，这样才可以让身体保持平衡的健康状态。五味子大家都知道吧，它是中药材中的一种，也是可以吃的。怎么吃呢?接下来一起来看看这些食谱吧!
1、五味子膏：取250克五味子洗净，煎取浓汁，需煎两次，然后将两次浓汁合并，并浓缩至稀流膏样，再加入适量的蜂蜜，加热至黏稠液状即可。食用时一日两次，每次2汤匙，以温开水送服。此法服用可养肝益肾，生津涩精。
2、五味子粥：去五味子10克，大米2两，将两者淘洗干净，一同放入锅中，加水，用文火进行熬制。以此方法食用五味子，具有养肝、补肾之功效，大米本身就有着保肝、护胃的作用，若是酒后进食，能够有效减少酒精对肝脏的伤害。
3、五味子炖肉：取用适量的鸭肉或猪瘦肉，五味子50克。将五味子与肉洗净，一起蒸食或炖食，并酌情加入一些调料，肉、汤、药俱服，有补肺益肾、止咳平喘之功效，特别适用于肺弱肾虚型的病人服用。
4、五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。将五味子洗净后置于容器中，加入白酒密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有着镇静、强壮、安神之功效，可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状。
上面介绍的这些就是五味子的一些食谱了，看了上面的介绍之后，大家也都学会了吧。它的方法也是很简单的，有不错的保健效果的，尤其是对于补肝肾的效果、来说，同时还可以缓解失眠头晕神经衰弱的作用，大家是可以好好的利用起来的。