主治鉴别
1.陈皮主脘腹胀痛等症；青皮主食积胀痛。
陈皮乃治脾胃气滞、脘腹胀痛等症的常用药。
青皮疏肝破气，消食破积，适用于食积气结所致之脘腹胀痛，痞闷嗳气等症。如《沈氏尊生书》青皮丸(青皮、山楂、神曲、麦芽、草果)治食痛、饱闷，噫败卵气。
2.陈皮主咳嗽痰喘；青皮主胁肋气痛、乳核、乳痈等陈皮善治咳嗽痰喘、青皮辛散苦降温通，疏肝理气，止痛，肝气郁结所致之胁肋疼痛，乳房胀痛、乳痈等症宜用。如《方脉正宗》治肝气不和，胁肋刺痛，如击如裂者，即用青橘皮、白芥子、苏子、龙胆草、当归尾，为末，韭菜汤调下。《症因脉治》青皮散(青皮、大腹皮)水煎服，治气结腹胀，症见胸腹作胀，或胸前饱闷，或小腹胀急者。朱震亨治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五七年成痈，名乳癌，即用青皮，水煎服，《种福堂公选良方》青皮散(青皮、山甲珠、白芷、甘草、土贝母)温酒调服，治乳痈初起。
3.陈皮治水气；青皮疗疝气、疟。
陈皮乃治水之要药。
青皮质重主沉，善行下焦气滞，适用于疝气。如《方脉正宗》治疝气冲筑，小便牵强作痛，即用青皮、葫芦巴、当归、川芎、小茴香，为末，白汤调下。本品性烈，消痰破积行滞，亦适用于痰气郁积之疟疾、疟癖。如《圣惠方》治疟疾寒热，使用青皮烧存性，研末，发前温酒服。《柳选四家医案》治疟后胁下积痞不消，下连少腹作胀，即用青皮、柴胡、人参、半夏、黄芩、桃仁等。
特殊使用鉴别
陈皮的特殊使用见橘皮与橘红。
朱震亨治乳癌，使用青皮四钱。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。