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描述食谱概念正确的是( )。

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描述食谱概念正确的是（）。

A.将每日各餐副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表，称为食谱

B.将每日各餐主、副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表，称为食谱

C.将每日各餐主、副食的品种、烹调方法、用餐时间排列成表，称为食谱

D.将每日各餐主食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表，称为食谱

参考答案:

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公共营养师

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关于食谱编制原则的说法下列错误的是( )。

简述幼儿食谱的营养评价原则。

关于食谱编制原则不正确的是( )。

食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与

食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱曲能量和营养素计算结果与

进行食谱营养评价的目的是( )。

评价食谱能量和营养素的摄入量是否符合要求,一般将食谱的能量和营养素

预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入量的递增顺序一一排列,加入

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