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描述地方病的流行特征时，最常用的疾病统计指标是

15 查阅

A、续发率

B、患病率

C、治愈率

D、生存率

E、罹患率

参考答案:

B

环境卫生

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    1.
    下列矿物质中，属于必需微量元素的是
    2.
    调节人体能量摄入过程的因素包括
    3.
    影响人体基础代谢的因素包括
    4.
    关于反式脂肪酸，下列描述正确的是
    5.
    必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括
    6.
    参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括
    7.
    必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括
    8.
    必需脂肪酸缺乏症的好发人群为
    9.
    下列关于氮平衡的描述正确的是
    10.
    关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是
    11.
    下列属于由因到果的营养流行病学研究方法
    12.
    下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确
    13.
    营养素对基因表达调控的主要途径有
    14.
    下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述
    15.
    分子营养学的研究方法包括
    16.
    食品卫生学的研究方法有
    17.
    营养学的研究方法有
    18.
    食品卫生学的主要研究内容为
    19.
    食物营养的研究内容包括
    20.
    18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生
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