核心功效:除烦醒酒、健脾和胃、减肥瘦身
功效作用:苹果粥具有健脾和胃的功效，煮熟后的苹果能够促进胃酸分泌，而米粥本身就具备健脾和胃功效，因此苹果粥能够调理脾胃，改善食欲不良、消化不良以及脾胃虚弱引发的腹泻症状。苹果粥营养丰富，神志不清、饮酒过量人群适当食用，能够营养神经，达到除烦醒酒作用。苹果粥容易消化但有饱腹感，减肥人群以苹果粥作为主食，能够起到很好减肥瘦身效果。
适宜人群:饮酒后精神不振者、脾胃虚弱者、腹泻者
不适宜人群:肾炎患者、糖尿病患者、冠心病患者
不宜同食-名称:海鲜
不宜同食-原因:苹果粥不适宜和海鲜同食，主要在于苹果中含有丰富的鞣酸，和海鲜一起食用会引发恶心、呕吐、腹痛症状。
食用方法1-名称:苹果粥
食用方法1-内容:先取适量的米和水熬煮一锅白粥，再将苹果洗净切成片，放入熬好的粥中，煮十分钟左右即可食用，具有除烦醒酒、健脾和胃、减肥瘦身的功效。