核心功效：清热解毒、活血化瘀
功效作用：油茶属于山茶科，性苦，味平。有小毒。清热解毒的功效可用于治疗急性咽喉炎。活血化瘀的功效可用于治疗胃痛、扭挫伤。此外，油茶还还有丰富的维生素，日常保健，可以营养神经。
适宜人群：口舌生疮者、咽喉不利者
不适宜人群：脾虚腹泻者
不宜同食-名称：无特殊同食禁忌
食用方法1-名称：茶饮
食用方法1-内容：加开水，浸泡3-5分钟，起到营养神经的功效。
食用方法2-名称：榨油
食用方法2-内容：茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。