豆浆上火还是降火

豆浆的性质偏寒，属于降火的食物。

豆浆的营养价值丰富，性质偏寒，味甘，具有利水下气、清热的功效。体质较虚弱的人群可以适当多喝豆浆，补充身体所需的蛋白质、脂肪、核黄素等，起到增强体质、提高免疫力的作用。豆浆中含有丰富纤维素，减少身体对糖分的吸收，在一定程度上可以预防和治疗糖尿病。

需要注意的是，尽量不要空腹喝豆浆，尤其是胃肠道功能不全、体质虚弱的人群，空腹喝豆浆可能会出现腹痛、腹泻等症状。建议在早餐后喝一杯豆浆，对身体有利。