吃了半生不熟的木耳会中毒吗

吃了半生不熟的木耳是否会中毒是不确定的，需要根据个人的身体素质以及食用的量来分析。

如果个人的身体素质比较好，并且食用半生不熟木耳的量比较少，可在机体的代谢范围内，则一般不会引起中毒，对人体健康的影响不大。如果个人的身体素质比较差，并且食用半生不熟木耳的量比较多，则可能会发生中毒，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状，严重的甚至会造成肝肾衰竭、中毒性休克等症状。

在日常生活中，需要烹饪后才能食用的食物，都应高温彻底煮熟后再吃，否则可能会对健康不利。