增强记忆力的食谱

要想增强患者的记忆力，在饮食上可以多吃新鲜的蔬菜和水果，坚果及深海鱼类。蔬菜水果，因为富含维生素，可以改善大脑的功能，比如苹果、梨子、橘子、橙子、柚子、火龙果、榴莲、西瓜等水果。平时可以食用一些富含优质蛋白的食物，比如牛奶、牛肉、瘦肉、羊肉、鱼等。对于一些深海鱼不过敏，可以服用部分深海鱼油等食物。坚果富含维生素、卵磷脂，对大脑也有较好的补益作用。煎炸类的食物尽量不要吃，还有胆固醇含量比较高的动物的内脏以及肥肉等油脂比较高的食物尽量不吃。