香蕉胆固醇高吗

香蕉中通常不含胆固醇，所以不存在香蕉的胆固醇是否高的问题。

胆固醇是哺乳动物中主要的甾体类化合物，可以参与形成细胞膜、合成胆汁酸、维生素D和甾体激素等，是动物组织细胞的重要物质。因为胆固醇一般存在于人体和动物性食物中，植物里面不含胆固醇，所以香蕉没有胆固醇。

需要注意，每100g香蕉大约含有380J热量、20g碳水化合物，所以香蕉的热量相对较高，还富含维生素、果胶和矿物质，适合减脂人群食用。