乙肝能吃鹅肉吗

乙肝一般是可以适当吃鹅肉的，但需要注意摄入量。

乙肝可导致肝功能受到损伤，使患者食欲减退、消化吸收的功能下降。日常需要保持清淡、健康的饮食习惯，避免摄入辛辣刺激、油腻、不易消化等食物。而鹅肉富含蛋白质、核黄素、维生素A、维生素E、钙元素、铁元素等营养物质，适当食用鹅肉一般不会影响乙肝的病情，且能帮助机体补充营养，有助于提高免疫力、恢复肝功能。

需要注意的是，鹅肉中含有脂肪和胆固醇，长期大量的食用鹅肉会加重肝负担，也不利于肠胃消化吸收，因此需要注意摄入量。