有的人容易上火，而上火带来的影响明显，有时咽喉疼痛、咳嗽、口臭都是因为上火没有得到解决，应该注意饮食调节，选择有降火功效的食物来提供营养，这样身体恢复正常状态，出现的不良症状才会减轻，否则持续上火没有调节，还可能引发其他问题。那么，哪些类型的食物能帮助降火？
1、苦瓜
容易上火的人大多存在不良生活习惯，例如爱吃辛辣食物、情绪波动大、经常熬夜，都可能会导致上火，此时可以选择苦瓜来调节身体。苦瓜作为夏季常用的食材，用来煲汤较适合，也可以用苦瓜来炒鸡蛋，都十分美味，苦瓜还有另外一个名字叫做凉瓜，可体现它的性质。性质偏凉的食材用来降火最合适，摄入后不仅提供里面的营养，还能帮助清热降火，出现的不良症状才会减轻。
2、大白菜
降火有许多的食材可提供选择，包括大白菜。大白菜看似普通，实际上营养价值很高，对某些症状也有改善作用。有的人持续上火，可能会出现咽喉疼痛、口臭、长痘痘等情况，而通过适当吃点大白菜来提供丰富营养，有调节的作用。
本身大白菜的性质偏寒凉，有清热、润肠通便、滋阴润燥的作用，摄入之后辅助降火，引发的不良症状会减轻。当然，大白菜还富含人体需要的水分，维生素等，还有膳食纤维可以提供，促进肠道蠕动之外增强抵抗力，可谓是健康的食品。
3、雪梨
上火严重的人还容易有口腔溃疡，对正常生活影响明显，不妨利用雪梨来调节身体。到了秋冬季节天气干燥，如果此时还上火，无疑降低生活质量，而通过吃点新鲜的水果能补充里面丰富的水分，还有维生素可以获取。
本身雪梨具有止咳化痰、润肺降燥、帮助降火的功效，有的人大便干燥，声音嘶哑，利用雪梨来调节，同样有明显的效果。如果上火严重，但没有脾胃虚寒的现象，则适合利用雪梨来调节，直接摄入或者做成冰糖炖雪梨都可以。
4、绿豆
在清热降火这方面绿豆发挥着重要作用，在夏天许多人有上火的特征，如果可以利用绿豆来做成绿豆汤，加点冰糖调味，喝起来清爽解渴。本身绿豆还有药用价值，具备解毒、降火、清热的作用，作为解暑佳品，上火时适当获取，里面的丰富营养提供后上火症状会改善。如果长时间上火而没有正确调节，会让健康受到影响。